Hydratation:
Quoi et combien devrais-je boire ?
En tant que nutritionniste, je vois constamment des clients qui ne boivent pas en quantité suffisante. Que ce soit dans le quotidien ou lors d’activités physiques, il est essentiel d’avoir une bouteille d’eau à portée de main. Les abreuvoirs sont des dépanneurs, mais il est plutôt rare que l’on arrive à y boire 1,5 à 2 litres dans une journée.
Comment déterminer ses besoins au repos?
Afin d’établir les besoins hydriques d’un individu sédentaire, le calcul est simple. On vise en moyenne 1ml par calorie. En fonction des besoins énergétiques, un adulte a rarement besoin de moins de 1500 calories par jour donc 1500 ml de liquides est la cible quotidienne minimale.
Eau ou boisson sportive?
Quand je parle de liquides, bien sûr je priorise d’abord et avant tout les breuvages non sucrés tels que l’eau, le thé et la tisane. Toutefois, tout dépend des circonstances, car à l’effort, une boisson sucrée avec électrolytes peut devenir nécessaire.
Afin de déterminer si l’on doit substituer notre bouteille d’eau par une boisson énergétique, retenez ceci; pour tout effort de moins de 90 minutes, l’eau est suffisante. Au-delà de 90 minutes d’efforts soutenus, il est avantageux de boire une boisson tel un Gatorade. Encore là, attention aux boissons de type G2 qui n’offre pas suffisamment de glucides en raison de la présence d’édulcorants (faux sucres).
Voici un tableau qui vous permettra de planifier la composition de votre boisson à l’effort :
Quelle quantité devrais-je boire à l’effort ?
Maintenant que l’on a déterminé la composition en fonction du contexte, sachez que l’on ne veut pas attendre d’avoir soif. L’objectif est de s’hydrater continuellement tout au long de l’effort en visant un apport de 150 à 300 ml toutes les 15 à 20 minutes. Ceci correspond à plus ou moins 4 gorgées. Si l’on attend trop longtemps et que l’on boit une grande quantité d’un coup, il est risqué d’avoir des inconforts digestifs et des crampes puisque l’estomac ne sera pas en mesure d’absorber le tout.
Julie Lapointe-Larente
Julie.Lapointe-Larente@loblaw.ca
Nutritionniste
